Créé en 1870, la véritable notoriété du domaine a commencé en 1919, pour se hissé vers les sommets au cours du XXème siècle. En 1989, Jean-Louis a repris le domaine qui compte de célèbres appellations, notamment les Grands Crus Chambertin, Latricières-Chambertin et Chapelle-Chambertin.
Les vignes couvrent 18.50 hectares avec 16,40 ha en Pinot noir et 2,10 ha en Chardonnay.
Le domaine a pris une nouvelle dimension lorsque Jean-Louis Trapet s’est marié avec Andrée (née Grayer), héritière d’un domaine à de Riquewihr en Alsace.
Aujourd’hui, leurs enfants Pierre et Louis, également très investis dans le domaine alsacien, secondent leur père en Bourgogne.
Premiers essais en biodynamie à Marsannay et Gevrey-Chambertin depuis 1995, tout le domaine passe en 1997 en biodynamie et débute sa certification Biodyvin et Demeter.
Le Vignoble.
