Situé à Rueda, le domaine Menade repose sur trois personnalités : Richard (œnologue), Marco (viticulteur) et Alejandra Sanz (responsable exportation et communication). Ces trois frères et sœurs, qui appartiennent à la sixième génération d’une saga de vignerons liée à l’appellation, ont lancé leur propre projet en 2005. Pionniers de l’appellation en matière de certification bio du domaine et du vignoble, ils produisent leur vin avec l’objectif de retrouver l’authenticité des cépages avec lesquels ils travaillent.
Actuellement, la superficie des vignobles est de 260 hectares (160 hectares en production et 100 hectares de futures plantations). Les cépages plantés sont : Verdejo (120 ha), Sauvignon Blanc (20 ha), Viura (10 ha) et Tinta de Toro (10 ha). Les plus anciens (qui correspondent à 30 ha) sont pré-phylloxéra (vignes agées de 120 à 140 ans) et sont plantés dans des sols sableux de 18 parcelles de localités différentes. Les 130 ha restants ont entre 18 et 30 ans d’age.
La Bodega Menade produit un Rueda 100% verdejo et ses autres vins dans l’indication géographique protégée Castilla y León (vins ne répondant pas aux critères de l’appellation Rueda).
Le domaine est conduit en Agriculture Biologique et Biodynamique.
La bodega.
Aller sur le site Menade.