Le Domaine Fabrice Gasnier se situe sur la commune de Cravant les coteaux depuis 4 générations. L’arrière grand-père de Fabrice Gasnier possédait 3 hectares de vignes, son grand-père en avait 15 hectares. En 1990, Fabrice Gasnier arrive sur le domaine pour aider son père, il a 21 ans. Depuis les années 2000, il dirige avec sa femme le domaine, qui a continué les acquisitions.
Aujourd’hui, le domaine exploite 30 hectares de vignes en Cabernet Franc. Celui-ci se situe dans un périmètre de 2 kilomètres autour du village de Chezelet sur les communes de Cravant les Coteaux et Panzoult.
Fabrice Gasnier cultive la vigne de façon naturelle, entièrement sur des terres légères.
Le domaine est entièrement conduit en en agriculture biologique et biodynamique depuis la récolte 2008 certifié par Ecocert et Demeter.
Le vignoble.
Aller sur le site Domaine Fabrice Gasnier.